स्विस जेली एक प्रकार की मिठाई है यह जिलेटिन और स्टार्च के संयोजन से बनाया जाता है, आमतौर पर मीठी टॉपिंग के साथ। यह स्विट्जरलैंड में एक लोकप्रिय व्यंजन है, जहां इसे कभी-कभी ताजे फल और व्हीप्ड क्रीम के एक टुकड़े के साथ परोसा जाता है। स्विस जेली यूरोप के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रिय है, विशेष रूप से जर्मनी और ऑस्ट्रिया में, जहां इसे क्वार्ककुचेन या क्वार्कपुडिंग के नाम से जाना जाता है। यह व्यंजन संयुक्त राज्य अमेरिका में भी पाया जाता है, जहां इसे अक्सर स्वीडिश जेली के रूप में जाना जाता है।